新学期伊始，为了保障全校师生的饮食安全卫生，更好地服务学生，总务处召开了食堂经理会议。副校长钱保健、总务处主任郑克超、副主任王阳均出席了会议。会上各位领导都作了重要发言，并对食堂管理作出了如下要求：
　　1、彻底清扫卫生，消毒，落实防鼠灭鼠措施。
　　2、后堂物品摆放要符合规范，饭菜干净卫生，保证主副食品分量（如馒头，包子馅等应够分量）。
　　3、不得现金交易，否则将依合同予以相应处罚。
　　4、不得使用一次性餐具，违者依合同予以处罚。
　　5、不得使用烟煤，垃圾应倒入垃圾房。
　　6、保证食品安全，严格遵守食品进货索证制度。
　　7、新录用员工及时办理健康证。
　　各位经理都纷纷表示将严格遵循此次会议提出的要求及相关协议，保证师生吃的放心、舒心。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　总务处
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008-02-26